Bungong kayee
Bungong kayee atau peunajoh tho adalah kuih tradisional Aceh. Kuih ini memiliki bentuk seperti bunga. Warna asasnya berwarna putih dengan dua bahagian kelopak diberi warna hijau dan merah. Bungong kayee mempunyai tekstur yang keras dan rasa yang manis.[1]
Bungong kayee dibuat dari tepung beras, tepung gandum, telur, gula dan pewarna makanan. Untuk membuat adunan tepung ialah digiling nipis dengan tangan kemudian dibentuk seperti kelopak bunga. Kuih ini hampir pupus kerana untuk membuat kuih ini mesti teliti dan susah.[1]
Rujukan
[sunting | sunting sumber]- ^ a b (Indonesia) Bungong Kayee, Renyah Legit Berlapis Gula food.detik.com Sabtu, 27 Disember 2014 08:35 WIB
Pautan luar
[sunting | sunting sumber] | Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
 |
Wikibuku mempunyai maklumat lanjut berkenaan topik: Bungong kayee |
 |
Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan: Bungong kayee. |